味叫什么?”
浅尝了一口。
那肉质细嫩鲜辣适口的味道。
令赵姬的面容上是布满了容光焕发的姿态。
“回太后,此菜名为剁椒鱼头。”
“是利用鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。”
“根据张掌班说,多吃这道菜可以促进血液循环、还有美容养颜的效果!”
一旁的赵高。
当即将从张毅那里得来的信息,一一道了出来。
“还有美容养颜的效果?”
赵姬有些惊讶。
虽然贵为大秦太后。
但她同时也是一个女人。
试问天下哪个女人,不想让自己的容颜永驻呢?
“这……反正张掌班是这么说的。”
赵高不敢肯定,只能将锅甩到张毅的身上。
“张掌班才华横溢,既然他这么说那肯定不会有错的。”
“不过母后,还是尝尝其余两道仙味,试试味道如何吧!”
看到这些仙味,嬴政是既馋又饿。
但赵姬这边还没接收完这些礼物,他也不好越过主题。
赵姬颔了颔首,不再纠结这个问题。
随后将筷子升到了第二道菜中。
“唔……好香浓的鱼香味,这道菜又叫什么?”
“回太后,这道菜叫作鱼香肉丝!”
“鱼香肉丝?能将鱼肉做的如此丝滑,真是又一道不错的仙味!”
“太后,这可不是鱼肉。”
“不是鱼肉,那又是什么?”
赵高的话,将赵姬的好奇心一下子点燃了。
“根据张掌班说,这是猪里脊肉。”
“但他用特制的调料,在爆炒的时候添加进去的。”
“这样在出锅后,菜肴之中便会出现鱼香味,是为鱼香肉丝!”
听及此话。
不止是赵姬,就连一旁的嬴政也是大感震惊。
猪里脊肉。
居然能做出鱼香味?
而且在品尝的时候,竟让人分辨不出来。
这究竟要何等巧夺天工的手艺,才能做得到?
“好一道鱼香肉丝!”
赵姬无法再用言语表达了,只能夸赞了一句便看向了第三道菜。
第三道菜便是东坡肉了。
由于个人膳食风格。