只是外形,重要的是口味。”
“下锅时,晃条必须要均匀,散开,防止炖锅疙瘩。看似简单,其实并不比拉面简单。越细的面越难掌控!”
“.....”
几人七嘴舌的议论着。
江宸站在灶台旁,拧开炉灶,巨大的油烟声和沸水声让江宸沉浸其中。
江宸用余光只能看到周围人的嘴一张一合。
不知道在说些什么。
就像前世办公室窗外,那些电线杆上叽叽喳喳的麻雀们。
江宸端过炉火上面的锅放在了面前。
一开盖。
热腾腾的香味扑面而来,猛地掀了众人一下。
原本神情各异的评委们吓了一跳。
转瞬陶醉在浓浓的肉香中!
眼前巨大的锅里,咕咚咕咚的冒着泡。
油层炎炎的盖在肉汤上,锅内佐料的香气和肉香揉碎在一起。深深的封嵌在猪肉里。
“刚翻完就出锅?”
站在小雨身旁,一直默不作声的男生突然说话,不经意的吓了小雨一跳。
“慢火焖煮,每半小时翻一次锅,怎么也得煮二至四小时。慢火煮肉,这是制作柴沟堡熏肉的关键!”
此话一出,黄雷顿时骇然。
这黄口小生是谁啊?
怎么这么没礼貌?