造型,从春夏秋冬,到花鸟鱼虫应有尽有。
精美的装饰如仙如画,活灵活现,就像真的活过来了一样。
整整装饰了十三盘造型奇特的空盘,苏墨这才停止了下来。
眼看所以食材都准备的差不多时。
炉火前,苏墨仿佛化身为一代厨神。
第一道菜,茄子卷,先把一个茄子洗干净削成长条形薄片,
在裹上调制好的肉馅卷起来,卷成个小肉墩,沾上水,在裹上一层面衣,放入油锅半煎半炸,至金黄色断生后捞出。
然而在熬制酱汁,熬制微微发黏,在将炸好的茄子卷放入锅中混合搅拌,三分钟后当茄子卷卷裹满酱汁撒上白芝麻就可以出锅了。
[胡椒粉克,小葱克,姜末克,蚝油克,老抽克,生抽克,料酒克,肉馅两。]配料真实,大家可以试着做一下来尝尝。
至于是好是坏,那就不管我的事了,呵呵!
因为怕水字数,其它菜就不多做介绍了。
接着剩下的几道菜便是,香辣鱼尾,蒜蓉粉丝局鲈鱼,翡翠鱼柳,川味烧肥肠,麻辣大壮鸡,肉饼蒸膏蟹,拔丝红烧肉,鲜烧鱼骨,可乐鸡翅,柠檬鸡,醉虾,水果沙拉!
当然,因为没有提前做准备,这些菜都是一些家常菜。
用来当作家宴基本上也差不多够资格了。
每一道菜出锅时,都会香气四溢,飘香万里,充斥着整个厨房,闻一闻似乎都能够让众人感觉到一阵满足。
抬眼望着一道道被苏墨做出来的美味,
馋的他们直流口水,别说去吃了,就算看着都是一种格外的享受。
舔了舔嘴唇,程淼流露出一脸渴望的表情,正打算偷摸上前去拿一个过来尝尝时,却被身为奶奶的马春梅给急忙拉了回来。
还责备的拿眼神瞪了她一下,似乎在说,你怎么那么没有规矩?