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【27】一道菜得罪整个院子!(2 / 3)

陆十一本人倒是不知道自己弄一道菜把整个院子都给得罪了。

不过即使知道了,陆十一也不会在乎。

弄好了麻婆豆腐,陆十一快速将空间内一只处理好的大白鹅拿了出来。

说是处理好。

其实这里面的门道可多着!

以清竹入鹅肺,肚内放入陆十一特制的配料!

之后以热水浇淋,最后置于风口晾干!

这次,陆十一想弄的,就是这道盐水鹅。

盐水鹅在卤菜中也是十分出名的。

它是一道清汤卤制而成,色清正,香浓郁,肉细嫩,味道鲜美。

看了眼屋外的太阳,陆十一已然清楚现在的时辰。

“赶得上!”

陆十一算了算时间,这才开始着手弄这道菜。

整整五十分钟,在陆十一对火候的不断调整下,高压密封烹饪,一只味道鲜美的盐水鹅就此出锅!

当陆十一揭开密封在锅盖的布条后。

一圈圈白雾般的水蒸气逸散而出!

瞬时间,整个厨房浸入其中,宛若仙境!

这饭没法吃了!

陆家厨房内。

陆十一自己也是被这景象惊了一下。

虽然在做这道菜时,陆十一就有想到菜品出锅将会特别壮观。

但陆十一没想到,这道自己用尽全力做出的盐水鹅,居然能迸射出如此奇幻的光景!

白雾溢出的瞬间,清香也随着散出。

而这股清香,却区别于任何一道菜的香味。

如果说之前麻婆豆腐的香味是让人食欲大增。

那么这一股清香就是能把人带入到自己内心深处最美好的愿景之中!

失神了瞬间,陆十一眼睛放光的将锅盖揭开,取出了清汤卤水中的盐水鹅!

砧板上,盐水鹅在一片刀光之下,顷刻间所有骨头便被剃了出来。

紧接着,被取出骨头的盐水鹅,如同牡丹花开,齐刷刷,一片片如同花瓣一样绽放在了盘子里。

鲜嫩的鹅肉被切开,之前就积存在其中的香气紧接着原本的清香再次爆发而出。

清香中混入这股更为香醇的味道后,陆十一只觉得,刚刚盐水鹅出锅时候,营造出来的仙境,竟然变得更加栩栩如生了!

待到厨房里面的香味铺满了每一个角落,雾气才算是完全散开了。

看着盘子里的盐水鹅,陆十一试

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