,里面装满了各种各样的调味料、葱姜蒜,干辣椒。
手法娴熟的将五条鱼全部杀掉,刮干净了鱼鳞,剁掉了两条草鱼头,用上好的泡椒一腌。
然后装盘,放置一旁。
接着,铁锅烧热淋油,将其中一条鲫鱼,煎成两面金黄,随后放到炉子上的砂锅里。
另一边,将两条杀好的草鱼,一手拿着锋利的菜刀,开始剔骨。
剥离了鱼肉和鱼刺,再切成一片片薄如蝉翼的鱼肉,裹上一层薄薄地淀粉,淋上葱姜蒜,腌置起来。
与此同时。
方才的两块草鱼头已经腌好了,放入蒸锅里,烧开水,大火焖。
娄晓娥看傻了。
圆乎乎的小脸,看的目瞪口呆,站起身,凑到了厨房里。
“二茂,你这厨艺从哪儿学的啊?”
娄晓娥想要极力保持着淡定,但根本没办法平静下来。
这可是六十年代啊。
就许凯刚才那一套行云流水的手法,别说四合院里的何雨柱,就算是整个京城,也没见得有几个人能比啊。
“嫂子,我说自学的,你信吗?”
许凯促狭一下,冲着娄晓娥道:“我下午给你说,以后有我一口吃的,就不会让你饿着……”
“现在感觉怎么样?我这个许家现在唯一的男人,能让你吃香的喝辣的吗?”
娄晓娥脸上顿时闪过一抹羞赧,有些幽怨地嗔了许凯一眼。
“没个正形。”
小叔子和大嫂在屋内忙活一通,又是炒锅、又是砂锅,热火朝天极了。
一阵阵鱼香味飘过橱窗,弥漫在整个四合院内。
尤其是当许凯在做水煮鱼片的时候,火锅底料放上,那辣香味瞬间刺激了整个四合院的嗅觉神经。
就在这时。
紧闭的屋门外,身材瘦小的棒梗猫着腰出现了。
抽动着鼻头,透过门缝,朝着屋内看了好几次。
阵阵鱼香味刺激的棒梗直舔嘴角,恨不得冲进去想尝尝,但一想到今天上午,许凯收拾何雨柱的情形,棒梗瞬间蔫儿了。
“哟!这是谁家做好吃的呢啊?”
愣神间,何雨柱的声音突然响了起来。
暮色降临,院内光线黯淡,但能清楚看到何雨柱胳膊上缠着绷带,仰着脑袋从自家屋内出来了。
正趴在许凯家墙角的棒梗,被吓得一缩脖子,弯着腰就准备离开。
回身的一刹那,冷不丁瞧见窗台上居然放着好几瓶水果罐头。