不是谁都能是大富大贵人家。
调味的香料那也不便宜。
两个小丫鬟送来了朱瞻垲需要的材料后。
朱瞻垲就让她们离开,然后关上厨房们,开始清点材料跟工具:“虾皮,干贝,干香菇……捣磨工具……应该都不差了!”
一切准备齐全后。
朱瞻垲撸起袖子,就先把干贝虾皮还有干香菇给放到了捣磨石壶里,不停的用捣杵将这些东西全部打碎,反复的给打成粉末,一点渣渣硬的都不行,全部打碎,然后反复的研磨,让它们成为细细的粉末。
最后将这些细细的粉末再用纱布过滤一遍后。
朱瞻垲将它们给放到了一个小小的平底干锅里面,用小火翻炒起来。
这期间,为了味道可以很好的发散,朱瞻垲轻轻洒了一点点食盐。
这样的效果使得味精会多一丝丝盐味,也便于保存。
最后,用香叶一点点,祛除里面的特别刺鼻的鲜香后。
朱瞻垲将小锅里的这些粉末给倒了出来。
又过来了一道纱网。
最后端着这一碗的“味精”,拿到了厨房灶火旁边慢慢的让它烤晾半个时辰。
数着时间过去!
朱瞻垲从小凳子上站了起来。
“应该可以了!做道三鲜汤,尝尝味道好了。”
说着朱瞻垲开始用他制作的味精,准备做一碗三鲜汤。
三鲜汤有很多类的做法。
朱瞻垲的做法为求简单,所以他选择的三鲜材料就是——香菇、豌豆、精肉碎末。
一番下厨后。
一炷香的功夫。
朱瞻垲端着一碗放过自制味精的三鲜汤走出了厨房。
正巧,听到了不远处传来自己爹娘说话的声音。
“让爹娘尝尝!”
PS:主角名字改成朱瞻垲了,之前不愿意改是因为历史上真有朱瞻垲这个人,朱高炽弟弟的儿子,但是现在看到这么多喷的,就改了吧
。