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第十三章:小零食,油炸花生米(3 / 3)

些看似简单,其实难度非常大。

单单一个切刀的刀法,都有六七种,像什么直切、推切、拉切、滚刀等等,里面全部都是知识!

没练过十来年的刀,不可能如此多的刀法都精通!

但苏平因为捡到了神级厨艺,这些东西,全部都精通!

这其实不算啥,想当个好厨子,刀工只是基础罢了。

用料和分寸的拿捏,才是重中之重。

同样的料理,同样的食材,不同的人做出来,有着天壤之别。

苏平在分寸上的拿捏,也张弛有度,恰当好处。

厨余垃圾,直接丢进尘歌壶里,只是一会儿的功夫,那些厨艺垃圾就被尘歌壶吸收再利用了。

食材准备好,他又从尘歌壶中取出来一些花生。

本来花生是带壳的,但是随着他的想法,一盘剥好壳的花生,出现在他的面前。

这只是尘歌壶的比较基础的功能,跟自动采集差不多。

在尘歌壶种出来的花生,各个粒大饱满,光看着都特别赏心悦目。

随后苏平倒上油,开始做小零食。

油炸花生米!

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