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第一百九十八章 宁彩云寿辰,喜封皇太后(2 / 4)

蒜、醋各一碟,三五人共浆水饭一桶。

寿宴开始时,先由一名口技演员上场,表演百鸟鸣叫,一时满殿啾啾,好似百鸟朝凤。

待上公向皇太后称寿,并率领尚书拿着注碗斟满酒向皇帝进完酒后,宴席便算正式开始了。

酒席自然是少不了乐舞表演,即乐以佐食,不可废也。待皇帝、大臣敬寿酒过后,各种歌舞、杂技表演便轮换穿插其间,令人不知有世间之事。

在宴席召开的过程中,大臣们要多次向皇帝进御酒,行盏的过程中,教坊的舞女和乐部的官员便会向观众呈现出一段精彩的表演。

为讨宁彩云开心,刘素娥独奏琵琶《太平乐》、《庆寿奏》、《宴瑶池》,宁彩云听毕,大为赞赏,令其奏毕上殿。

宁彩云欲试探刘素娥肚子里有多少墨水,她故意令她即席填词一首,以记其盛。词成,宁彩云甚喜,当场赐她御用端砚一方及金壶银杯等物。

今天的宴席锡宴簪花,其礼仪盏数,与御宴同也。为了办好这一桌豪华的皇家御宴,400名御厨早早就忙碌了起来。赵宗钰刻意下旨招了一波特级厨师,招人条件异常严苛、员工工作要求很复杂,不过待遇很丰厚,算是下了血本。

进第三盏御酒的时候,御膳便正式登场了。御厨端着用绣龙袱盖合上的美味珍馐行至殿前,内侍便从他手中接过菜肴,“双双奉托,直过头”供皇帝食用。

这次御厨呈上来的菜肴,是下酒的咸豆豉和油煎过的双份驼峰角子(类似饺子)。

第四盏进御酒,下酒菜是炙子骨头(烤羊排)、索粉、凉拌白肉、胡饼。

第五盏进御酒,下酒的菜品名称更加文雅:群仙、天仙饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼。

……

第九盏也是本次宴席最后一次进御酒,宾客们在吃过一堆下酒的珍馐佳肴后,腹中已经有了一些油腻感,所以,这收尾的菜品便是为了帮助来宾开胃解腻的“浆水饭”。

“浆水饭”可追溯到西周时期,制作“浆水饭”,一靠栗米发酵产生的“浆水”,二靠的便是各种酸菜,三靠的则是各种不同材质做成的面条。光从配料便可以看出来,这是一道非常“酸爽”的美味佳肴。

酒足饭饱,节目也看过瘾了,宴会到此就正式宣告结束,群臣们便依次下殿,向赵宗钰和宁彩云谢恩……

忙碌了一整天,刘素娥总算清闲了下来,好在秦国夫人脚踝扭伤已痊愈,能够同自己贴身侍女独自照顾二皇子。

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