是玻璃和陶罐器皿，郑之源看看了温湿度，这才得意地对单勇说着：“这是我走遍咱们十几个地市收集的各地醋醅，源源能屹立到现在不倒，秘密就在这儿，老陈醋的味道他是一直不变，而源源的口味，是一直在变，晋中的风格是喜欢酸度在45以上的老醋、往南，比如你们潞州，喜欢甜度在26左右的清醋；往北，口味更怪，他们吃的是光有酸没有甜度的涩醋，没法说，人的口味真怪，雁北一带，涩醋老酸菜，只要上了年纪得病，一准是胃酸导致的，甚至患恶姓肿瘤都的人都不少，可人人还乐此不彼……呵呵，出省的就不一样了，咱们的醋根本不合他们口味，适当地减低酸度，增加甜度，有些地方根本就是白醋，他们吃不了薰蒸后的味道……而我这儿，样本都有。”

最后一句，才是最值得骄傲的，老头说得意气风发，踌蹰满志。

咝……单勇倒吸凉气，这老头快成醋精了，他细细看过，水源、甜度、酸度、发酵时间，个个标得清清楚楚，看得让人肃然起敬，能把一件小事做事业，不管做什么，都让人有一种肃然起敬的感觉。

“老爷子，您想在雁落坪建一个天然醋厂？然后有针对姓地开发适销各地的醋种？以纯手工和纯粮酿为基础，开发中高端市场？”单勇狐疑地道，这几乎已经快水到渠成了，所差不过是时间而已，只要有合适的地方和人工，可以很快上马，他回头时，看到了郑之源笑眯眯地眼神，他问道：“我说得对吗？”

“那你觉得可行吗？”郑之源没有正面回答，也在反问。

“不行。”单勇摇摇头，回绝了。

“为什么？你担心不能盈利，还是被我们吞并，就即便被吞并，对你们也是一个非常好的出路，所差不过是商标而已，我可以给你一个心动的价格。”郑之源此时才亮底了，已经在试探吞并了。

“呵呵，我从来没担心过被你们吞并，如果能做成一个享誉全省乃至全国的醋品牌，我相信那应该是我父亲和您的梦想，为了这个梦想，我做晚辈的，除了支持，没有二话。这不是钱的问题。”单勇很诚恳而尊敬地说道。

“那为什么又说不行呢？”郑之源不解了，现在没来由很欣赏面前这位小伙。

“我担心。”单勇斟酌着，还是直接说出来了：“您女儿志不在于此。”

这一句很严肃，仿佛重锤敲击到了老人的心坎上似的，让他的眼神一下子黯淡下去了，轻轻地喟叹着，再无赘言，单勇知道，家家一本难念的经，就大富之家，也没有脱出这个魔咒。

……