,以前还没想这么快与别人打擂台,既然福运酒楼撞到了她面前,那她也就不用客气了,正好快要到师傅出现的时间了,那她就收下这家酒楼作为给师傅的礼物!
沈千歌吩咐何掌柜,“从明日一早开始,我们食肆包子等面食的价格与福运酒楼一样!量还是平日里的量,卖完了就收,二楼雅间还是一样的营业。”
何掌柜一想立马明白了东家的意思,他笑着颔首,“东家放心,我这就去吩咐。”
对面福运酒楼可当真是与他们赔本打擂台,可他们就不一样了,有雅间的利润坐底,赔不到哪里去,而且也不说无限量的,和往常的量一样,这样不管是熟客和生客都不觉得奇怪。
试想,一样价格的东西,口味却有差别,那傻子才不选口味好的呢!
对面,福运酒楼。
钱掌柜坐在柜台后,看着门口长长的如龙一样的队伍,满意的嘴角都忍不住上扬。
他当掌柜也当了十几年,还是第一次感受到客似云来的感觉。
若是不计较他们卖出的东西是否亏本,钱掌柜当真是想永远这么营业下去。
这么多客人当真是太爽了!
总算能体会到平日里对面便民食肆的状况了。
钱掌柜打发身边的吴二,“去偷偷看看对面的情况。”
吴二飞速跑出去了,他才走,后院厨房的大厨就跑了过来。
钱掌柜正盯着排队的客人呢,眼角余光瞥见大厨,“不去好好做包子,跑前面来做什么?没看到还有这么多客人在等着呢!”
大厨喘了口气,他在福运酒楼闲惯了,天天没什么生意,有时候他一天都做不了几个菜,就算是那段生意好的时候,他也不过做做菜,备菜杂活儿自有小徒弟和粗使婆子干。现在可好,厨房一律做面食,而且每日需要的量特别大,根本就不顾成本,从早卖到晚上。他早上一到厨房就开始做包子,这一做就是一天!中午几乎连吃饭的时间都没有,吃几个包子解决。这一天到晚的他哪里受的了,才两日,他就觉得浑身酸痛了。
大厨憋着气道:“掌柜的,面、肉、青菜、芝麻等都快没了。”
“用这么快?前两日我还去库房看的,面还要许多,肉也是今儿一大早买的。”
“掌柜,您也不看看这两天我们卖出去多少包子馒头。”
钱掌柜咬咬牙,“我知道了,一会儿吴二回来,我就让人和他一起去买。”
大厨扫了钱掌柜一眼,想说什么。
钱掌柜不耐烦道:“怎么还有事