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第219章:多重奏(3 / 5)

“先看看我的牛内脏盖饭套餐。”白仁宗展示了一下面前的套餐:“牛内脏盖饭,配菜是牛肉酱豆腐和一碟腌黄瓜。价格是一千五百日元,折合RMB大概七十五块。”

说完,白仁宗夹起一筷子尝了尝。

“牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠,五种材料,煮了很久,以至于牛肠这么韧的部分都是入口即化,汤汁也很粘稠,就像粥一样了。”白仁宗解释道,“而味道,淡淡的咸味,牛肉味为主,有点像卤牛肉,里面的香料有姜黄、自然、小豆蔻、丁香、香菜籽。”

老板在旁边听得一愣一愣的,他小声向负责翻译对话的王蓓问道:“吃一口就能知道这些了?他是某种人型机器人吗?负责分析样本的?”

“这是咱们家老白的特长,人家就靠这个吃饭的。”王蓓自豪的说。

白仁宗转向韩嘉怡问道:“香菜籽这个还真是少见呢,我们国家一般不会把这东西当香料,你为什么很少用?”

“我怕不合国人口味。”韩嘉怡回道,“每个国家都有自己偏爱的香料,香菜籽这个只有R本人特别喜欢用,别的国家都不怎么用的。”

谷蝡

“但说实话,效果意外的还挺好的。”白仁宗托着下巴沉吟道,“有种很特别的芳香,有点像鼠尾草和柠檬混合之后的味道,那种香味在里面……妙不可言。”

“那、那我回去也试试好了。”韩嘉怡在他边上可怜巴巴的嘟囔道,而白仁宗还在自言自语:“我觉得,亚当的套餐里好像也用过这种香料……对,我敢肯定。他曾经做的那种用内脏做的香肠里面给过这种香料。果然,世界很大呢……”

“咕……”韩嘉怡不高兴的鼓起香腮,掐了掐他的脸:一个劲的夸别人……

“嗯?怎么?”白仁宗回过神来,“哦,对,还没吃完呢。”

说着,白仁宗尝了尝套餐里的牛肉酱豆腐。

“嗯?”白仁宗饶有兴趣的挑了挑眉头:“这个味道……有点意思,它这个味噌的味道很特别,和我们之前吃过的味噌不一样。”

韩嘉怡伸出粉红的小舌头尝了一点,回道:“这个叫八丁味噌,和普通味噌的区别,是在制作好之后再让它发酵一次,所以味道比一般味噌更醇厚,香气也更丰富。”

“哦,你看看。”白仁宗摸了摸韩嘉怡的小脸蛋,“我们俩真是互补,对不对?我不懂的还有你呢,真是天生一对。”

“哼哼。”韩嘉怡冲他皱了皱鼻子做了个鬼脸。

白仁宗接着说了下去:“这个豆腐和牛内

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