王春生拿着财务报表喜滋滋地送到了冯慧珍的办公室。

“冯经理，你看一看咱们这刚营业十天的财务报表。”

因为他们现在都是个人承包制，财务基本上每天都要做账，直接交到冯慧珍面前。

虽然才开业十天，可是人人脸上都是笑容。

在他们心目中，微微有些忐忑，觉得火锅上不得席面的这种看法彻底被颠覆。

一开始的确是零零散散的客人，可是十几个客人围着桌子吃火锅更有气氛。

到后来都是拉帮结派，成群结队的客人来吃。

而且吃火锅，喝啤酒，喝白酒都能配得上。

最重要的是有一些客人吃辣的，有一些客人不吃辣的，经理居然推出了鸳鸯火锅。

甚至还有九宫格火锅。

很多人都是大开眼界，他们更是没有见识过。

火锅的底料炒制，那是有专门的厨房来做。

这个交给了王春生的大徒弟。

二牛现在已经是厨房里的大厨，王春生已经调到大堂里来当经理。

二牛同志现在掌管整个厨房的事务，火锅厨房除了底料和蘸料那是重中之重，其他方面他们都是熟能生巧的工作。

每一天检查食品卫生，食品安全，那是二牛重要工作。

冯慧珍把火锅底料配置方面的工作交给二牛，就是因为他早就看出来。

这位二牛同志那也是一个实在人。

实在不是看人嘴上，光看人外表老老实实，那是看不出来一个人实在不实在。

这个二牛同志为了他师傅王春生，当初他宁愿下岗。

重情重义，不畏强权，就冲这个就能看出来一个人的人品。

当然更重要的是当初他们一起对付赵新平的时候，二牛同志和冯慧珍那也算是有战斗友情。

当然二牛也不负众望，在几次的炒制之后，已经掌握了火锅底料的配置方法，甚至还能开创思路。

冯慧珍只不过隐晦地说了几种锅底调料的方案，二牛同志就能和两个师弟一起关在厨房里研制新的锅底。

这种创新精神也值得人赞扬。

总之他们现在捞天下火锅厅，完全就是一派欣欣向荣。

冯慧珍笑着接过来报表，翻开最底下那一页，一看上面的数额。不由的嘴角勾起了满意的笑容。

“可以，咱们十天光是毛利润就能达到一万块钱。平均一天在一千块钱。”

王春生笑着说道，

“对呀，经