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257 准备开酒楼(4 / 5)

雨柱问道:“是这样,这次我回来呢,也是打算做一些投资,这是国家允许的,大家放心!”

“我呢,其实有一个想法,你说我一个女人,离开家这么久了,也不知道投资什么,但是终归还是想做点什么的,我就瞄上了何雨柱!”

“我呀?”

何雨柱指着自己的鼻子,一脸的不敢相信,然后朝着嘴巴里一扔花生米,说道:“这件事你应该找林凡啊,那比找我强多了!”

“我知道小凡厉害,但是这事儿啊,还就得找你,在香江的时候,我问过小凡,他说啊,你还是放不下这主厨的活儿,对吧!”

“你打算开饭店,让我过去?”

何雨柱是一个聪明人,一下子就明白了!

“对,我打算啊,开一个酒楼,我和小凡出钱,这是我俩商量过的,然后你呢,是大厨,技术入股!”

“等等,什么叫技术入股?”

大家伙儿都没听懂,这年头股份制没多少人理解!

“就是你拿手艺入伙,我和晓娥姐呢,负责出钱,买地皮,建酒楼,然后里里外外的装修,再弄服务员什么的,你呢,就安心的把控后厨采购就可以了!”

采购这事儿,林凡不相信任何人,但是何雨柱确实可以相信的。

你别看何雨柱经常从后厨顺点东西回去,但是这是习惯,没办法,何雨柱十八岁进场当厨子,当时工资可不高,得养活几个人,而且家里头吃的东西都紧,不拿点东西,怎么养活一家人?

况且,很多食材都是新鲜的,当年又没有冰箱,你这东西做出来,就得吃了,而且何雨柱从来不顺那些没做的,都是做剩下的,带回去,这也算节约。

但是呢,何雨柱弄的东西,都是绝对新鲜的,不用地沟油,不用打了农药的瓜果蔬菜之类的。

这方面把控的很好。

“嘿,你怎么没和我说啊!”

“我这不是没想到吗?晓娥姐现在说了,我才反应过来,你也喜欢做厨子,厨子说出去不丢人,你可是行政总厨,我打算啊,弄一大酒楼,平时就是川鲁粤菜之类的,你让马华来炒,然后顶楼弄个包间,咱们卖私房菜,就是你的拿手绝活,谭家菜!”

何雨柱都有点懵了,他是真喜欢厨师这行业,做了这么多年了,这真要放弃,谁也舍不得啊!

“不过没您也成,我们自己请一个厨师长……”

“什么叫没我也行啊,这事儿能没我吗?你们外头请来的厨师,这手艺有我好吗?”

何雨柱当场“怒

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