走吧,正好饿了,吃点晚餐。”
“你做嘛?”江莱眼前一亮,激动地问道。
自从上次江莱来到方默家,然后在方默家吃到了方默的手艺之后,江莱就彻底疯狂了。
饶是江家堪称顶级豪门,饶是江莱从小锦衣玉食,饶是江莱家里就是开西餐厅的,但是也被方默的手艺征服了。
别问为什么方默会做西餐。
一个厨艺LV.4,达到大师境界的厨子,会做菜不稀奇吧?
照着所谓视频里的烹饪方式,直接进行还原,甚至改进推陈出新,也很合理是吧?
要知道华夏厨艺从来都不是简简单单的。
就比如一道蛋炒饭,堪称新手菜的新手菜了。
几乎家家都会做。
可谁有吃过正宗的金镶玉?
又有谁知道一道蛋炒饭可以延伸出多少品种的蛋炒饭?
究其原因,正是龙国美食的独特之处。
龙国美食,从来都不是简单的更换材料就可以的。
实际上,龙国美食学的是制作菜肴的最基本方式。
而真的想要让自己的厨艺更进一步,达到绝颠,就要不断努力去磨合自己的厨艺,寻找最适合自己的菜品,然后将其不断的改良、进步,这才是最正宗的华夏厨艺。
就比如麻婆豆腐。
最正宗的麻婆豆腐使用的并不是那个众所周知的县城豆瓣酱,而是最普通的麻酱。
但随着那个豆瓣酱的持续走红,再加上适合更多人的口味,这才导致后来的麻婆豆腐逐渐以豆瓣酱为主。
而不再是原本的麻酱。
而豆腐也从原本的普通豆腐,变成了水豆腐。
这才是龙国厨艺的根本。
所以方默的厨艺在达到LV.4之后,区区西餐,真的简单不能再简单了。
以他的厨艺,俘获一位白富美的胃,实在是太正常不过了。
“不要,太累了。”方默拒绝。
“哦——好吧。”江莱有些感到可惜。
她可是记得,当初明明饭量并不多的自己,愣是吃下了足足三斤的食物!
天知道她一个女孩子是怎么吃下去的!
关键是,方默明明是刚刚看着视频教学学的西餐,结果做出来的饭菜,比她家大厨还要好吃!
就离谱!
她家大厨那可是地地道道的三星米其林大厨!
每年光薪酬就要八百万!
就算是三星米其林大厨里也算是很高的一位了