苦味。

这就是茶油不够普及的原因，也是茶油比不上橄榄油的地方，西方的一些高级料理，基本都是以橄榄油为主，要是分析成分比营养价值，其实茶油比橄榄油还稍胜一筹，但就是因为这个缺点，让茶油没有橄榄油那样的地位。

不过这也不是没有办法，起码在李达康的家乡，当地人在用茶油炒菜的时候，喜欢添加一种不知名的野果（确实是不知名，李达康长那么大，就一直不知道那种家乡产的野果学名叫啥，他猜测应该是某种香料的变种）。

在李达康的家乡，大家把那种野果叫做“茶油伴子”，类似于茶油伴侣的意思，在用茶油炒菜的时候，尤其是做鱼，那只要加一点点“茶油伴子”，炒出来的菜就变得更香，苦味也能消除一大半。

这次来颜真真家，李达康也是带了两包“茶油伴子”的，因此见他露了这么一手，吴教授再次啧啧称奇。并且很自然的，她顺势又把颜真真“教训”了一通，说你长这么大都十指不沾阳春水，你再瞧瞧人家李达康……

李达康看得出来，颜真真应该是被她妈妈训惯了，因此在一旁嘻嘻哈哈根本不以为意。

甚至在吃完饭以后，她还嘻皮笑脸偷偷对李达康说道：

“七叔啊，原来你做的菜这么好吃，那以后就…..”

嗯，对于这种相当重大的原则性问题，李达康可就从来不迁就了，于是他装模作样扳起个脸：

“做梦！像我这种特级厨师的手艺能随便乱露的吗，嗯，以后要是逢年过节，或者什么有重要意义的日子，你让我露一手可以，但平时嘛……颜真真同志，我觉得还是要听你妈的话，都这么大的人了，连做饭都不会这么能行。”

“呵呵，你说的呀，逢年过节就轮到你露一手，那咱们以后天天过节。”

“…….”

李达康就在金陵待了两天，等开好证明办好赴港的前期手续，他就准备去申城了。

两天时间里，他大部分时间都是和颜真真黏在一块，只可惜一旁有个颜副参谋长虎视眈眈，这让李达康就算有那个色心都没那色胆。

李达康开始想念曾老师了。

当初4月份一别，这转眼就过去3个多月，三月不知肉味的某人已经憋得有点辛苦。

李达康是22号就来到申城，原计划25号左右飞香江，现在有了这个念头，他倒是想早一两天过去了。

可来到申城之后去发现没法提前------他申请的就是25号赴港，订的机票也是25号那天，这些不是不能