林凡将碗都拿了出来。
开始将砂锅中的粥舀出来。
热气腾腾,散发诱人香味,让所有人都快望眼欲穿了。
随后..
又将烤好的面饼拿了出来。
看着烤制金黄酥脆的面饼,众人不是很理解,林凡接下来的动作。
一把小刀,从面饼的中间划开
‘呲呲’
‘咔咔咔’
在刀刃刺破面饼的一瞬间,那酥脆的响声,瞬间入耳。
实在是太动听了。
接下来,见林凡将事先准备好的食材,塞到了面饼里。
看上去,应该就是羊肚还有马肉丝。
“马肉粥,还有羊肚夹馍?还蛮特别的啊!”
“是哦,马肉好吃么?说真的还真没吃过,更别说这么奇妙的搭配组合了!”
“倒是 有尝过中华的肉夹馍,是真的很好吃!但是羊肚搭配马肉,没有吃过!!”
‘....’
路人发出质疑。
林凡正在快速做出相对应的分量。
便制作便说道:“一般来说,马肉不是常规食材,但是,并不代表它就不是一道好食材!”
“因为脂肪少的关系,若是处理不好,吃起来口感会比较柴,甚至还会有些发酸。”
“但也正因为常年运动,使得肉质更加紧实!”
“所以...”
“这非常考验厨师的烹饪手法跟技巧!”
“只要能够合理运用马肉的优势,那么将会是超越人们认知的,一道非常可口料理!”
“....”
说话间,林凡将制作好的料理,放在了围坐在一圈的路人们面前。
一碗热气腾腾的马肉粥,在搭配一个夹馍。
看似非常简单,外观上也没有很经验。
但这朴实的外表下,已经掩盖不住内里的惊艳。
香味一直往外散发。
已经有人,迫不及待的拿起夹馍。
一口咬下。
‘咔咔咔’
酥脆的外壳立马炸开。
随之而来的,经过特殊处理过的羊肚,鲜嫩爽脆,吃起来非常弹牙。
跟羊肚做搭配的,还有已经卤至到软烂的马肉。
已经是达到入口即化的口感。
在入口后,迅速跟羊肚混合在一起,形成了全新的口感。
在搭配上外面的夹馍,这口感,简直是要上天!
一个路人瞬