林凡将做好的料理，端着大步走到了评审席。

故意途径睿山枝津也身边。

林凡笑道：“最后在叫你一次学长...”

“以后长点心，在做这种费劲料理时，先看看对手是谁。”

“不是所有的料理，只要贵，只要复杂，只要高端，它就一定会好吃的哦！”

“....”

说完，林凡转身。

将黑蒜子牛肉放在评审席前。

三位评审动作一致，凑过身来仔细打量。

一位评审开口说道：“这黑蒜...恕我直言，我没吃过！”

另一个评审说道：“我有吃过，不过味道上的话，可能会有些...不知道林凡做出来是怎样的奇妙口感。”

在一位评审惊喜道：“我倒是很喜欢吃黑蒜，味道非常好！”

“而且...”

“林凡这道黑蒜子牛肉，光是闻着气味，很让人有食欲！”

“色泽，感官都非常棒！！好了，我有点迫不及待想要尝一下了。”

“....”

说着，只见这位评审最先拿起筷子。

加了一块牛肉，吃进嘴里，细细咀嚼。

看他一边咀嚼一边不停点头，仿佛停不下来。

中间的评审，也跟着夹起一块吃下。

惊！！！

突然间他做出惊讶表情，侧脸看了看旁边的同伴。

将牛肉快速咀嚼后咽下，又在夹起一半黑蒜，吃了下去。

“经过长时间发酵，使得大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为果糖！”

“也正因为如此，黑蒜才能完整保留了蒜氨基酸！”

“这近似果脯的口感，在综合了牛肉的味道，即便是不爱吃的人，也会觉得它非常可口。”

“解腻！关键是...”

这位评审话没说完，最边上那位，突然情绪变得激动起来...

“我超爱吃黑蒜！！！这黑蒜几乎是没有处理过的原味，然后，还稍稍加入了一点点的黄油！！！”

“....”

林凡淡定笑道：“是的，黑蒜被我用黄油快速过了一遍。”

“所以，在黑蒜的表层，会有黄油浓郁的奶香味！”

“这样一来，可以使黑蒜特有的口感变得更加适口。”

“似有果脯的口感，又带有浓郁的香味！！关键是牛肉...”

“外焦里嫩，在爆炒之前，我先用料酒