林凡点头表示同意。
这时,社团其他成员,齐刷刷的锅子被放下了。
所有人,一脸震惊的看着林凡。
很难想象,在他们心里,久我照纪的地位是非常高的。
就这样的高度,被一个新生挑衅。
做菜哪里有看热闹吃瓜香。
久我照纪见状,一脸严肃道:“看什么看,还不继续做你们的事!!!”
所有人,惊慌之中,又再次拿起大铁锅,开始千篇一律的颠勺。
但至始至终,余光都没曾离开过林凡身上。
随后,二人来到了跟社员们分开的料理台。
这属于导师示范的区域。
久我照纪说道:“就在这里吧?”
“你刚才跟我说,我的麻婆豆腐也不正宗?不如就比这个如何?”
“这虽说是最简单的中华料理,想要将这道菜做到极致,没有我精准的配料比,怎么可能?”
“我倒要看看,你怎么凭感觉来做这道料理!”
林凡点头,就随手将围腰拿了起来。
田所惠至始至终,站在一旁,表示很担心。
林凡上来就挑战的是十杰之一,这无疑是件很疯狂的事情。
失去一千万日元是小,恐怕日后在远月的日子不好过。
但又见林凡脸上一副自信满满的样子,稍稍的放心了下。
久我照纪将围腰系好,看了眼林凡,示意让他随意,就开始处理起来食材。
二人心照不宣,默默处理食材。
毕竟,这是一道耗时比较少的料理,谁能提前做完。
从某种角度上来说,也算是一种较量。
选择干料。
久我照纪依旧是按照他的菜谱,每一味干料,都是经过他无数个日日夜夜,历经无数次失败之后,精选出来的最佳配方。
只要按照这个配比,在加上娴熟的烹饪技巧。
这就是麻婆豆腐的巅峰之作,不可能再被超越了。
至少,此时的久我照纪,心里就是这么想的。
林凡这边,耐心挑选着干料,每一个干料的成色,生长年限,这些都非常重要。
快速挑选完之后,接下来....
是时候试试【香料不等式】的威力了。
脑海中,快速闪现最完美的香料配比,以及神级的厨艺领悟。
开火,将花椒放入锅中稍稍爆香一下。
捞出后热油...
‘呲呲呲’