记错的话,华子的这一个蛋糕店,也是又失败了。
不过,他也没说什么劝阻的话。
只是以过来人的身份,提醒了一句。
“你这也算是相当于做餐饮了呀。”
“不过,做兄弟的,得提醒你一句。”
“你知道我当初,在厨艺已经算不错的情况之下,为什么没有想过自己开店卖吃的吗?”
“反而还要在路边摆摊卖蛋炒饭?”
听到向小贝这话,华子和露露两人还真的是来兴趣了。
他们也不多说什么。
只是眼巴巴的看着向小贝。
知道接下来肯定就是答案了。
事实也的确是如此。
向小贝也并没有卖关子。
直接说道。
“做餐饮这一个东西,不能够只考虑这其中的利润是有多么的大。”
“还有一点必须要考虑的,那就是损耗率。”
“卖吃的这一种东西,最重要的问题,就是保质期。”
在说到这里的时候,向小贝也是严肃了起来。
将自己的想法,完全的给说了出来。
“如果开张生意好的话,能够每天卖光,自然是没什么问题。”
“可是要是生意不太景气,稍微下滑一点,那问题可就大了。”
“既然开店做生意,肯定是要提前备货,要是每天的货,卖不完的话,问题就来了。”
“你到底是卖呢还是不卖呢?”
“不卖的话,那就会过期,每天成本就大了。”
“你要是卖的话,你的质量和口碑就会下降。”
“然后,我便没有想过要去开店卖吃的。”
向小贝虽然是支持华子是去闯荡的。
也不担心他失败的问题。
不过,他还是认真的给出了一个意见。
这也的确是他内心最为真实的想法。
当初他的厨艺达到8级的时候。
那已经算是非常的不错了。
可以做出很多美味的东西。
如此,他想要赚第一桶金,选择还是有很多的。
可那个时候。
他只是选择了在路边卖蛋炒饭。
他所看重的,就是一点,卖蛋炒饭的食材的损耗率,那是非常的低。
甚至都可以说是快要没有损耗。
蛋炒饭的材料,无非就是那几种。
哪怕当天卖不完。
那也是一些不会变质的东西