小贝却是摇了摇头。
“服务人员和打杂的人,这些都可以暂时的放低要求。”
“不过,厨师的人选,却必须要严格。”
“我也只会在这里坐镇一段时间。
不会一直待在厨房里面的。”
“在我不在的时候,其余的厨师,要能够撑得起场子。”
“要不然的话,这个餐厅完全是办不下去的。”
虽说向小贝也并没有想过。
要靠这个餐厅,赚多少的钱。
可不赚钱,也总不能够一直亏本做呀。
如此之下。
他对于厨师的要求,自然是高了很多。
听到向小贝这番话。
江莱不由得翻了翻白眼。
“你以为谁都像你这个变态,厨艺这么好啊。”
“要是真的有你这样的厨艺,谁还会来我们这餐厅应聘?”
“照我看,差不多也就得了。”
“总不能一直找不到人,就一直不开业,将这个餐厅闲置下去吧。”
听到江莱这话,向小贝也是不由得有一点动摇了。
怀疑是不是自己的要求太高了。
毕竟,她说的也是实情。
一自己现在的厨艺。
能够比得上自己,还真没有多少的存在。
真要是能有接自己班的地步。
谁又甘心给自己打下手当替补?
虽说事实的确是如此。
可向小贝依旧是有一点不甘心。
在他看来,既然要做,就要做到最好。
要是随便应付一下。
这不是砸了自己的招牌吗?
所以,在想了想之后,他最终还是再次摇了摇头。
“再等等看吧。”
“总会有合适的人选的。”
“实在不行,就招选一些厨艺暂时没有那么强,但有天赋的。”
“只要有天赋,我可以亲自己培养。”
在经历过这么多次的面试而失望之后。
向小贝也是产生了新的想法。
既然没有现成的厉害大厨来应聘。
那何不自己培养一个?
反正以自己现在的厨艺。
要是真的碰到有天赋的话。
招收几个弟子,也未尝不可。
到了自己现在这样的一个地步。
总不能够什么事都是亲自出马吧。
正好师父有其事,弟子服其劳。