上的锈迹来看,应当经营了较长时间,就在白斩鸡的旁边就有一家千里飘香馄饨。
穆原要了两碗馄饨,趁着袁茉还没拿出钱包,他先给了钱。
“我把钱给你。”袁茉递了张十块给他。
穆原瞥了一眼,把钱递回给她:“不用。”
“拿着吧,怎么能让你请。”钱又被递了过去。
“怎么不能让我请。”又递回去,“把钱收好,不许再给我了。”
袁茉正要再一次把钱给他,服务员端着馄饨来了,穆原冲她摇头示意她千万别再把钱递过来了,袁茉只好把钱收好,心想找个机会买点什么还给他。
红碗里馄饨个个饱满,上漂浮着虾米和葱花,下面沉着紫菜,馄饨不似她在别的馄饨店里见到的那些肚儿瘪瘪的馄饨,她用勺子舀起一个,透着光,白白的馄饨皮透着点粉,里面的肉馅若影若现。整个馄饨咬上一口,鲜美的肉香瞬间冲入口鼻之中,随即是虾米的咸香和紫菜的味道。
“好吃吧?”穆原见袁茉那双晶亮的眼睛鼓得圆圆的就知道她很满意。
袁茉使劲儿点头:“好吃,我一开始准备买两个包子应付一下,幸好没有,不然就错过了。你怎么知道这么多吃的?”
穆原已经吃光了他的馄饨,拿了张纸慢条斯理地擦嘴,然后才说:“我的爱好不多,吃是一个。我觉得食物是有很意思的东西,或许因为是人做出来的,所以就算是一碗馄饨,在不同人手里也会有不同的味道,我很喜欢食物千变万化的样子,很有趣。”
“看来你是真的很喜欢做厨师。”
“当然了。”穆原笑了笑,“我有时候在想一个厨师做出一道菜就跟塑造出一个人一样,每道菜都有自己独一无二的性格。”
袁茉很煞风景地说:“你这么一说,我都不敢直视吃的菜了,好像在吃人一样。”
“……”
吃完馄饨出来,九婆白斩鸡的店面也正是开始营业了。袁茉在购买之前问了店员一些基本问题,了解到这家白斩鸡的用料是三黄鸡,必须得散养,鸡肉不瘦不柴,肉质细嫩,皮薄才算合格。
每一只鸡要煮到熟而不烂,不加配料而保持原味,保留住鸡肉本身的鲜味,切开鸡肉后,皮黄肉白,蘸着酱油吃最好。
袁茉在征求得拍照许可后,一连拍下了十张照片,她选了一些发给张鲁泽,作为画画的素材。她不准备用真实的照片,而是用图画的形式来表现,或许这样更有些趣味性,至于要怎么画,那就看张鲁泽的发挥了。
“你不是