要注意的事项，杨承志在旁边紧张的踱着步，好像今天要结婚的小伙似的。

“大家听好了，我们家的菜品是完全没问题的，并不需要我的帮忙。如果只有我在才有米其林级的水准，那么这颗米其林的星星很快就会被摘掉。”刘华星严肃的说，“首先评审考核的就是料理的水准，这点我很有信心，毕竟也做了这么久了，反响一直不错……”

顿了顿，刘华星开始说重点：“最重要的，还是餐馆的服务质量。米其林的评审来到餐馆后会观察其它桌客人的服务情况，所以服务态度非常重要。其次，他们会仔细检查桌上餐具的摆放是否整齐，比如两边的刀叉、筷子是否有对称，每一个小小的细节他们都会注意。”

众人紧张的点了点头，杨承志叮咛道：“听到了吗？服务员都给我注意了。”

刘华星继续道：“其次，米其林的评审会人为的创造一些小瑕疵。比如他会把自己的勺子放在在板凳或者桌下的某个不起眼的地方，看你会不会发现。如果没有发现，那就对米其林星说拜拜了，所以一定要眼睛放亮点，发现之后迅速给客人替换。”

杨承志激动的说：“所以，大家明白了吗？这不仅仅是一场厨师们的战斗，而是整个餐馆的战斗，我需要每一个人都参与进来，我们大家共同努力，打赢这场仗！”

说完，杨承志笑道：“只要这次顺利拿下米其林星，以后大家的薪资自然也会进行相应的调整。大家都是随餐馆一路走来的老员工了，我相信餐馆的每一个人。你们伴随餐馆走过低谷，接下来就是一同爬上高峰，见证它的荣耀了！”

现场的服务员、厨师、大堂经理们一起应了一声，斗志满满的扭头投入了工作中。

“星星，好厉害呀。”杨潇潇抓着刘华星的胳膊笑道，“知道的好多哦。”

“帽子歪了，小可爱。”刘华星柔声道，帮杨潇潇扶正了她的厨师帽，“你也不能掉以轻心哦？今天对你爸来说可是很重要的时刻，不要把头发掉进去了。否则你要是因为这事被你爸骂了，我也护不住你。”

“知道的啦，人家又不是小孩子。”杨潇潇噘着嘴嘀咕道。

“你不是吗？我的小草莓？”刘华星轻轻摸了摸她的脸，杨潇潇开心的在他手上蹭了蹭。

“咳咳。”这时候杨承志在边上清了清嗓子，吸引了他们俩的注意后继续道，“那些关于米其林审核的事，你都是从哪知道的？那些细节连我都不知道……”

“哦，我一开始就是对法式料理比较感兴趣，所以学习的时候也听过